Παραλία για το Πλύσιμο Κοφινιών, Σβάλα

SW_ROU~3

Πριν φτάσει κανείς στην ευθεία προς τον Άγιο Κωνσταντίνο, λίγο μετά το βενζινάδικο που υπάρχει στο «Κάμπου Βουρλιωτών», ένα μικρό χωμάτινο δρομάκι στα δεξιά, οδηγεί στην παραθαλάσσια περιοχή που συνήθως ξέπλεναν τα κοφίνια και τους «σελέδες» (μεγάλα κοφίνια σταφυλιών) οι οινοπαραγωγοί και οι αγωγιάτες στο τέλος της μέρας κάθε τρύγου. Επρόκειτο για μια διαδικασία που δεν αμελούσαν και την έκαναν με μεγάλη προσοχή, ώστε να φεύγουν οι ξηρές ρόγες που υπάρχουν ενδιάμεσα στις βέργες και τα υπολείμματα του σταφυλοχυμού. Το αλάτι που ξηραινόταν πάνω στις βέργες της λυγαριάς, εμπόδιζε την ανάπτυξη μικροοργανισμών και εντόμων.

Παραλία για το Πλύσιμο Κοφινιών, Σβάλα

Gallery

Pin It on Pinterest

Κοινοποίηση!