Es handelt sich um eine ca. 3 Meter hohe, erhöhte Plattform, die ursprünglich aus Materialien der Gegend (Steinen und Lehm) errichtet und deren Struktur später mit Zement verkleidet wurde. Die alten Anliefersysteme für den Samos-Wein (Trauben-Sammelbecken bzw. -plätze) waren bis Anfang der 1990er Jahre erfolgreich in Betrieb. Zu diesem Zeitpunkt wurden dann in den Genossenschaftskellereien die bis heute vorhandenen modernen Aufnahmesysteme eingerichtet, sodass die Trauben-Sammelplätze endgültig obsolet wurden. Die Trauben-Sammelplätze von Agios Konstantinos und von Vourliotes liegen an Knotenpunkten der Muskateller-Weinbauzonen, doch gibt es für sie nun keinen Verwendungszweck mehr.

Trauben-Sammelplatz von Agios Konstantinos

Dies ist eine Zementplattform zur Aufnahme der Trauben aus der Gegend. Sie umfasste einen ca. 3 Meter hohen ebenerdigen Teil, sodass die zum Transport von Trauben dienenden Fahrzeuge darin Platz zum Abladen fanden.  Sie wird nicht mehr genutzt und dient als Garage für die Freiwillige Feuerwehr der Gegend.

Trauben-Sammelplatz an der oberen Straße von Agios Konstantinos

Der Gast kann die riesigen, inzwischen verfallenen Gebäude entdecken, die zum Lagern und Verkauf von Wein aus Samos verwendet wurden („Tavernen“), sowie auch nunmehr im Meer versunkene, in den Boden eingelassene Steintröge. Diese „Tavernen“ waren auf dem Kambos Vourlioton und der Küstenzone von Agios Konstantinos erbaut worden, da die Meeresbrise für bessere Aufbewahrungsbedingungen für die Weine sorgte. Trauben und Wein wurden dort gesammelt und von den Bauern mit Lasttieren auf alten Pfaden befördert. Einer der noch gut erhaltenen alten Pfade führte von den Siedlungen Margarites und Valeondades zu den „Tavernen“ von Agios Konstantinos und dem Kambos Vourlioton.

Diese alten Weinlager waren bis in die ersten Nachkriegsjahre in Betrieb, wurden dann verlassen und verfielen infolgedessen.

Alte Tavernen, Agios Konstantinos

Der Trauben-Sammelplatz von Vourliotes liegt am Ortseingang in der Nähe des Parkplatzes. Er wurde 1936 errichtet und stellte das alte Anliefersystem für den Samos-Wein dar. Er wurde Ende der 1980er Jahre aufgegeben, als die Anlieferung der Trauben an die beiden Genossenschaftskellereien übertragen wurde.

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Trauben-Sammelplatz von Vourliotes

Dieser seit Jahrzehnten verlassene Trauben-Sammelplatz befindet sich links an der nicht asphaltierten Straße, die von Syrracho bei Vourliotes ins Dorf führt.

Trauben-Sammelplatz in der Gegend von Syrracho, Vourliotes