Metaxa Liknon

Metaxa Liknon

Metaxa Liknon

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Metaxa Liknon est le nouveau foyer de la Maison Metaxa sur l’île de Samos, au village de Vourliotes. Il s’agit d’un vignoble pilote, de culture biologique, composé de vignes âgées de 100 ans, sur les côtes du mont Ampelos.

La conception architecturale particulière, centrée sur les terrasses traditionnelles de Samos, fait de la maison Metaxa un paysage plutôt qu’un simple bâtiment situé au sein du vignoble. Les terrasses s’étendent et se marient aux constructions en pierre sèche, tandis que s’intègrent au paysage naturel un série d’édifices aménagés sous le niveau du sol, d’un côté enfoncés dans la terre et, de l’autre côté, donnant sur les côtes verdoyantes de la région.

Metaxa Liknon

 

Le site opère également comme un musée de la marque Metaxa. Le vignoble est composé de vignes à petits raisins et la vendange est réalisée manuellement, dans le cadre d’une culture biologique qui respecte absolument l’environnement. Ainsi, la marque Metaxa pose les fondations d’un avenir vert qui respecte la nature, qui n’épuise pas la terre et ne la pousse pas à ses derniers retranchements dans le but d’obtenir une production accrue.

La visite de Liknon est une expérience interactive qui relève aussi bien de l’éducation que des loisirs. Le visiteur entre en contact avec les racines de la marque Metaxa ; il apprend l’histoire vitivinicole de l’île, déguste des vins dans une ambiance toute particulière, voyage dans le passé, dans les caves en pierre, savoure son vin sous les pergolas fraiches et ombragées sur fond de mer Égée et de côtes verdoyantes de l’île de Samos, dans une expérience vinicole qui demeurera à jamais gravée dans sa mémoire. LIKNON ouvrira ses portes au public dans le courant du mois de juillet 2023.

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Coopérative de Vourliotes

Coopérative de Vourliotes

Coopérative de Vourliotes

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A l’entrée du village de Vourliotes on peut trouver à droite le bâtiment de la Coopérative.

La Coopérative de Vourliotes a été créée dans cet important village viticole de Samos, avec la création de la « Coopérative Vinicole Agricole Unifiée » en 1934. Elle opérait pour le secrétariat des viticulteurs, les subventions et les acomptes, et fournissait des fournitures agricoles à eux.

Le bâtiment, propriété de la Coopérative Vinicole Agricole Unifiée, après la levée du caractère obligatoire (2016), n’avait plus de raison d’être et reste donc inexploité.

Coopérative de Vourliotes

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Cuve de réception des raisins de Vourliotes

Cuve de réception des raisins de Vourliotes

Cuve de réception des raisins de Vourliotes

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La cuve de Vourliotes est située à l’entrée du village, à proximité du parking. Elle a été construite en 1936 et était l’ancien système de réception du vin de Samos. Elle a été abandonnée à la fin des années 1980 lorsque la réception des raisins a été transférée dans les deux domaines viticoles de la Coopérative Vinicole Agricole Unifiée.

Cuve de réception des raisins de Vourliotes

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Vignobles autour du village de Vourliotes, « Karsinos »

Vignobles autour du village de Vourliotes, « Karsinos »

Vignobles autour du village de Vourliotes, « Karsinos »

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En raison de la configuration semi-montagneuse et des grandes pentes du sol, sur l’île de Samos depuis le début de la culture agricole, la nécessité de la construction de plusieurs milliers de mètres carrés de murs en pierre sèche a été créée. La viticulture en terrasses (« terrasses de pierres sèches ») est une pratique viticole traditionnelle particulièrement difficile et ardue, typique de la région de Vourliotes.

Vignobles autour du village de Vourliotes, « Karsinos »

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Cuve de réception des raisins de Syrracho, Vourliotes

Cuve de réception des raisins de Syrracho, Vourliotes

Cuve de réception des raisins de Syrracho, Vourliotes

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Une cuve abandonnée depuis des décennies se tient à gauche sur le chemin de terre qui mène au village de « Syrracho », Vourliotes.

Cuve de réception des raisins de Syrracho, Vourliotes

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