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par admin | Nov 7, 2023 | INSTALLATIONS TRADITIONNELLES
Nouvelles utilisations des bâtiments des coopératives de Samos
Les bâtiments des coopératives de Samos qui relevaient de « l’Union » sont réaffectés comme suit :
par admin | Nov 7, 2023 | INSTALLATIONS TRADITIONNELLES
Les Tavernes
Les Tavernes étaient de grands entrepôts à vin, bâtis en pierre, dans la plaine de Samos, pour desservir le négoce de vin de la région. Là, les agriculteurs vendaient leurs produits aux négociants et aux intermédiaires, sous l’occupation ottomane de Samos. Ce sont de volumineux édifices en pierre, datant principalement du 19ème siècle, présentant une hauteur d’environ 6 mètres et recouverts de toitures à tuiles. Les fenêtres situées en hauteur assuraient l’aération des locaux, pour la meilleure préservation des produits vinicoles.
À Samos, l’on choisissait de construire les tavernes principalement à proximité de la mer, de sorte que la brise marine assure de meilleures conditions de conservation des vins.
Les produits et, surtout, les raisins et le vin, étaient réunis dans les tavernes les plus proches mais aussi dans la petite, mais très fertile, plaine de Vourliotes, où les agriculteurs se rendaient avec leurs bêtes en empruntant les anciens sentiers. Un de ses sentiers encore conservé en bon état, menait des Manolates aux Margarites, Valeontades, Agios Konstantinos et, de là, en longeant la mer, il mène aux tavernes de Kampos. L’on trouvait également des tavernes dans les hameaux de Margarites, Valentoates et, plus tard, dans le hameau en bord de mer d’Agios Konstantinos.
Les tavernes étaient encore utilisées aux premières années après la guerre. Ensuite, elles furent désaffectées. Puis, elles furent soit détruites soit devinrent la propriété de la Coopérative vinicole de Samos et converties en locaux de chargement-déchargement de vin, établissements d’articles agricoles (à Vathy et Karlovassi) et en Musée du vin de l’EOS de Samos, à Malagari.
Le terme de taverna semble remonter à l’empire romain. Dans la tradition vinicole grecque, il est lié au vin en tant que lieu de réception et, ensuite, de commercialisation. Ensuite, le terme est passé dans la langue grecque pour signifier l’établissement où l’on consommait du vin et des repas simples.
par admin | Oct 30, 2023 | ITINÉRAIRE 1, ITINÉRAIRES, ITINÉRAIRES, ITINÉRAIRE 1
1. Route des vins de villages viticoles du côté sud de Karvounis
La route des vins inclut les villages viticoles du côté sud du mont Ampelos (que les habitants appellent « Karvounis »). Son point de départ est le site archéologique de l’Héraion de Samos, situé à quelques kilomètres de Pythagoreio. La route pourrait être décrite comme un itinéraire routier circulaire de 45 kilomètres d’environ 90 à 95 minutes, sans arrêts. Elle part du niveau de la mer et de la zone proche du site archéologique du temple d’Héra et de la plaine de Chora. Peu à peu, elle monte vers des points plus élevés sur la montagne « Ampelos » (Karvounis), atteint une altitude de 650 mètres, où se trouve le village viticole traditionnel de Pandrosos (les habitants l’appellent « Ano Arvanites ») et continue dans les vignobles montagneux à « Fleves » et « Kydonies » de Pandrosos jusqu’à « Agriadias » sur le chemin vers le plus haut sommet du mont Ampelos, Profitis Ilias (à une altitude de 1153 mètres).
Au départ de l’Héraion, on peut voir les vignobles des plaines et la cuve de réception des raisins à l’ancienne entrée du temple d’Héra. En continuant vers Pagondas, par la route provinciale de Koumeika-Héraion et à une distance d’environ 7 km (13 minutes en voiture), on peut voir des fermes avec des orangers et des citronniers ainsi que des vignobles. À Pagondas, on peut faire un arrêt sur la place ombragée et visiter le petit musée folklorique de la région, qui a cependant une gamme d’outils et d’ustensiles issus de la culture du muscat de Samos. Depuis la place, à pied et à une distance d’environ 5 minutes, on peut voir les bâtiments de l’ancienne coopérative viticole de Pagondas avec les zones de stockage adjacentes.
Οινική Διαδρομή Αμπελοχωριών Νότιας Πλευράς Καρβούνη
Après Pagondas, on remonte progressivement vers Koumaradaioi, sur la pente du mont Ampelos, connue pour les poteries qui y opèrent. Au cours de cette route, bien qu’on rencontre de nombreux virages, on peut admirer la magnifique vue panoramique sur la dense « plaine » de Chora, avec ses vignobles, ses oliviers et ses agrumes.
Soit par le village de Spatharaioi, soit par Koumaradaioi avec les célèbres poteries, on atteint le village viticole de Pyrgos, célèbre pour sa production de miel. Là, à gauche de la route principale, on peut voir les établissements les plus anciens de la coopérative de Pyrgos ainsi que le magasin de fournitures agricoles. À Pyrgos, on peut s’arrêter pour se reposer, car il y a des salles de loisir.
De Pyrgos, sur une route en montée et vers la droite, on monte vers les vignobles montagneux traditionnels des villages de Mesogeio et de Pandrosos. Pendant l’itinéraire, on verra de nombreux vignobles de montagne sur les terrasses et aux entrées des villages, les anciens bâtiments des coopératives. Si on est audacieux et avec le véhicule approprié, on peut aller par le chemin de terre menant à la chapelle du prophète Ilias, au sommet du mont « Ampelos » et admirer, sur la majeure partie du parcours, les magnifiques vignobles montagneux. Du haut de la montagne, on peut admirer la vue sur les îles voisines et la côte de l’Asie Mineure.
En descendant, on peut faire un arrêt au village Mesogeio (les habitants l’appellent « Kato Arvanites ») et visiter l’intéressant petit mais caractéristique musée folklorique. Ensuite, on continue jusqu’au village de Koumaradaioi, où se trouvent les poteries qui fabriquent les célèbres coupes de Pythagore. Il vaut également la peine de visiter l’emblématique monastère de « Megali Panagia ». On continue vers le village de Myloi, avec l’arôme d’oranges parfumé dans toute la région et finit dans le village balnéaire et pittoresque d’Iraio pour de baignade, de collations et de repos. On ne doit pas oublier de visiter le site archéologique du temple d’Héra.
Points d’intérêt
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par admin | Oct 30, 2023 | ITINÉRAIRE 2, ITINÉRAIRES, ITINÉRAIRES, ITINÉRAIRE 2
2. Route des vins de Mytilinioi-Pythagoreio
La route de Mytilinioi à Pythagoreio est courte, d’une durée de 20 à 30 minutes (sans toutefois tous les arrêts intermédiaires proposés). Partant de la capitale de Samos, la route vers Mytilinioi dès la localité de « Zervou », qui est 12 km longue environ, est intéressante car on peut y voir des vignobles et des « armakades » (accumulation de pierres du vignoble pour la création de terrasses).
L’entrée vers le village de Mytilinioi a une vue panoramique et passe par le pont traditionnel de Mytilinioi, qui est conservé en très bon état. En traversant la route principale de Mytilinioi en véhicule ou en randonnée, on trouvera juste avant la place l’ancien bâtiment de la Coopérative, qui abrite aujourd’hui la Coopérative Agricole de la région. Ensuite, on peut faire un petit arrêt sur l’une des deux places du village, car il y a des salles de restauration et de loisir modernes. De « Plateia Iroon », en suivant la route principale de Mytilinioi, on peut voir sur la droite le bâtiment emblématique de l’ Ancienne École, puis (à une distance d’environ 700 mètres de la place) il y a le Musée d’Histoire Naturelle de la mer Égée, d’où le connu de la nouvelle d’Alki Zei « tigre dans la vitrine », un animal semblable à un tigre qui passe de l’Asie Mineure à Samos. Le musée d’Histoire Naturelle est ouvert aux visiteurs pendant les mois d’été.
Οινική Διαδρομή Μυτιληνιών – Πυθαγορείου
A partir du Musée d’Histoire Naturelle de Mytilinioi et à une distance d’environ 2 km (5-7 minutes en voiture) avec un petit détour sur un chemin de terre signalisé, on peut visiter, après pré-réservation, les établissements vinicoles Hatziioannou situés dans un vignoble.
En suivant la route de Mesokampos à Pythagoreio, l’itinéraire dure environ 17 minutes (10 km). Il vaut la peine de s’arrêter à Karmpovolos, juste à l’entrée du village, à gauche du petit plateau, pour admirer la vue panoramique sur le premier port artificiel de la Méditerranée (VIe siècle av. J.-C.), Pythagoreio, lieu de naissance du philosophe et mathématicien Pythagore. La forme comme une poêle du port avait donné à la région le nom local de « Tigani ». À partir de là, à l’apogée de Samos (VIe siècle av. J.-C.) sous la tyrannie de Polycrate, les célèbres birèmes « Samaines » partaient, transportant le vin de Samos dans tout le monde. Dans le musée archéologique moderne de Pythagoreio, on peut trouver des expositions impressionnantes et des vasques pour l’utilisation et le transport du vin de Samos, des amphores avec un bas étroit et des vasques de Samos avec des représentations de vignobles, de Dionysos et de son conflit avec les Amazones. Notre voyage se termine au « Musée Folklorique » de la Fondation culturelle N. Dimitriou, situé dans le complexe hôtelier « Doryssa Seaside Resort », où on peut voir des objets folkloriques liés à la viniculture, au folklore lié au vin de Samos et à la vie quotidienne des habitants de Samos.
Points d’interêts
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par admin | Oct 30, 2023 | ITINÉRAIRE 3, ITINÉRAIRES, ITINÉRAIRES, ITINÉRAIRE 3
Route des vins dans la capitale de Samos-Malagari-Musée du vin de Samos-Village traditionnel d’Ano Vathy
Cet itinéraire particulier dans la capitale de Samos, les établissements vinicoles et le musée du vin à Malagari, ainsi que dans le village traditionnel d’Ano Vathy, est en pratique un itinéraire dans l’histoire du vin de Samos et comment ce vin est associé à toutes les périodes historiques, culturelles, sociales et économiques de la capitale de Samos et du port de Vathy. L’itinéraire peut être effectué pour la plupart par la randonnée car les points d’intérêt sont à courte distance. Le visiteur peut utiliser un moyen de transport pour se rendre à Malagari et au musée du vin ainsi que pour visiter le village traditionnel d’Ano Vathy avec sa structure architecturale remarquable, ses petites ruelles et la vue magnifique sur la baie naturelle de Vathy.
À partir du vieux port de Vathy et du bâtiment en pierre du bureau de douane situé à côté de l’autorité portuaire de Samos, le visiteur peut commencer sa visite par la route historique du vin de Samos. De là et à une distance de 850 mètres sur l’avenue côtière de Samos se trouve le bâtiment néoclassique de la Bibliothèque centrale publique. D’importants documents et livres historiques avec des références au vin de Samos sont y préservés, au fil du temps. De la bibliothèque, vers la place centrale de Pythagore (« place avec le lion » comme l’appellent les habitants), on peut voir le bâtiment qui abritait autrefois le « consulat allemand » et au premier étage d’un bâtiment situé sur le côté droit de la place et au rez-de-chaussée il y a une cafétéria où se trouvaient les premiers bureaux de la coopérative de Samos.
Route des vins dans la capitale de Samos-Malagari
À une distance d’environ 500 mètres de là, à l’arrière du bâtiment qui abritait Xenia, s’étend « Igemonikos kipos » (jardin municipal) et puis il y a le bâtiment emblématique de la mairie de Samos, qui était pendant la principauté le « Parlement de Samos ». À côté se trouvent les bâtiments du musée archéologique de Samos et du « Centre d’archives Paschaleio » où sont exposés des découvertes et des ustensiles importants de la longue histoire du vin de Samos.
Vers le bâtiment de la Direction régionale de Samos (via les rues Paschali et Svoronou) à une distance d’environ 300 mètres, se trouve le seul bâtiment polygonal de Samos qui abrite les Archives générales de l’État (bâtiment de l’ancienne « prison de Samos »). Des documents importants de toute l’histoire du vin et de l’influence du vin de Samos sur sa vie sociale, culturelle et économique y sont préservés.
À une distance d’environ 2,5 km (en véhicule) et vers la sortie de la ville au nord-ouest vers « Malagari », où le port moderne de Samos fonctionne maintenant, le visiteur peut trouver les établissements de la coopérative viticole de Samos, les anciennes « tavernes » (bâtiments de stockage du vin), les points de chargement et de déchargement dans le port et le musée du vin de Samos d’une importance historique majeure.
De là, en véhicule, à une distance d’environ 2 km, le visiteur peut se retrouver dans le village traditionnel d’Ano Vathy. En stationnant le véhicule à « Potamaki », on peut se promener dans les ruelles étroites du village, voir les façades restaurées des maisons pittoresques et se retrouver dans la zone de l’école primaire d’Ano Vathy, où se trouve l’ancien bâtiment de la coopérative viticole d’Ano Vathy. Dans le village, il vaut la peine de visiter le théâtre « Aï Giannaki » avec la magnifique vue panoramique sur le port et de faire un petit arrêt comme récréation dans certains des cafés traditionnels.
Points d’intérêt
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