L’histoire du vin de Samian remonte à l’Antiquité. Selon une légende, Agaios, héros de l’expédition Argonautique qui régnait également sur l’île de Samos, étudia et enseigna la manière dont les habitants de l’île cultivaient la vigne.

Cependant, des références aux vins samiens ont également été faites par d’autres personnages importants des lettres et des arts, comme Hippocrate, Galien, Théophraste. Il convient de noter qu’aujourd’hui encore, il existe de nombreux rapports sur le navire « Kyrenia », qui transportait du vin vers différents ports.