La maison d’Aristotelis Mantafounis, (agronome et superviseur de l’agriculture et des forêts, pendant la principauté de Samos), est située près de la place centrale Valaskatzi, à Karlovasi. Le visiteur peut s’y rendre à pied, depuis la place située en haut de la mairie de Samos occidental, en suivant un sentier à droite. Le bâtiment néoclassique en deux étages, avec une architecture spéciale et un jardin, est maintenant utilisé par l’Université de l’Égée.

Le jeune Aristotelis G. Mantafounis, provenant d’une famille de négociants en vin qui tenaient alors les rênes de la vie économique, commerciale et politique de Samos, fut envoyé en France aux frais du gouvernement de la principauté pour étudier et enseigner dès son retour aux agriculteurs des méthodes de viticulture plus efficaces. À son retour, il a été nommé agronome et superviseur de l’agriculture et des forêts, pendant la période de principauté. Il a écrit et publié une série d’instructions sur la viticulture et les vendanges.

Maison de l’agronome de la principauté Aristotelis Mantafounis, Karlovasi