Les corbeilles et les « paniers » ont toujours été d’une grande importance dans la culture et la récolte du vin de Samos. À Samos, à la fin de chaque journée de vendange, après avoir pesé et livré les raisins, les vignerons ont pris soin de les laver à la mer. C’était un processus qu’ils n’ont pas négligé et ils l’ont fait avec beaucoup de soin afin d’éliminer les grains secs qui se trouvent entre les lianes et les restes du jus de raisin. Le sel séché sur les tiges d’osier empêchait la croissance des micro-organismes et des insectes, de sorte que les paniers avaient une utilisation plus longue. La plage de Karlovasi était l’un de leurs endroits préférés pour ce processus.

Lavage des paniers sur la zone côtière de Karlovasi