« Le vin est de la poésie en bouteille » écrivait Robert Louis Stevenson. Et cette sorte de « poésie » de la campagne de Samos a son propre nom : les vins samiens de la variété « Muscat blanc Samos », avec des arômes distincts, des saveurs diverses, des touches fruitées et un arrière-goût bien caché mais intensément agréable.

Le vin de Samian est vanté dans les « Jeux du ciel et de l’eau » du poète de Romiosynis, Yiannis Ritsos, qui a passé une grande partie de sa vie – en détention – à Samos.

Des références au vin samien peuvent être trouvées dans l’œuvre poétique de Lord Byron : « … remplissez la coupe pleine de vin samien », Sikelianos, Elytis, Varnalis, Cavafy et Karyotakis.

K.P. Cavafis dans son poème « Le marchand Alexandreus », écrit en 1893, déclare : « Après s’être lavée, l’âme a soif de Samion ». La signification du « Samios » de Cavafy est un vin noble issu d’un cépage noble. Il buvait du vin de Samian à Alexandrie, et c’était du vin de Muscat de grande qualité… »