Comme la route pavée monte vers le pittoresque village d’Hydroussa, à « Vlachates », le visiteur peut trouver la cuve de réception des raisins abandonnée, qui était le plus ancien système de réception du vin de Samos et servait les vignerons de la région jusqu’aux années 1980.

Cuve de réception des raisins à « Vlachates », Hydroussa