Vasiliadis Bağı ve eski haline getirilmiş üzüm presi, “Margarites” yerleşim yeri, Manolates

SW_ROU~3

Kampouris bağı istikametinde girişin solunda Vasiliadis bağının çitlerle çevrili girişi bulunmaktadır. Atalardan kalma olan bu bağ kuru taş teraslardadır, elle işlenir ve %80 oranında özel moshato üzümü %20 oranında da “augoustiati” üzümü yetişmektedir.  Bağın içinde ailenin kulübesi bulunmaktadır. Bu kulübe eski haline getirilmiştir. Zemin katta ise geleneksel kelterler (üzüm presleri) ve küçük kelterler bulunmaktadır.

Samos’ta bulunan üzüm presleri genellikle ailenin kendisine aitti ve el yordamıyla üzüm bağları bölgelerinde bölgenin taşları ve çamurla inşa ediliyordu. Hasattan sonra üzümlerin atıldığı “tekne”lerdir. Bunlarda üzümler aile bireyleri ve çalışanlar tarafından çıplak ayakla presleniyordu, böylece şıra “polimni”de (kelterde) toplanıyordu.

Ziyaretçi bu bağda, “kulübe”nin aşağısında aileye ait ufak bir Meryem Ana kilisesi görebilir.

Söz konusu bölge eski yerleşim yeri “Margarites”in bir bölümüydü.

Vasiliadis Bağı ve eski haline getirilmiş üzüm presi, “Margarites” yerleşim yeri, Manolates

Galeri

Pin It on Pinterest

Share This!