Sonuç Bulunamadı
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
Şarap imalathaneleri
Bu güzergah, özellikle şarap uzmanları ve şarap severlere, ayrıca şarap tatmak ve özellikle “beyaz moshato” çeşidinin Samos bağlarının %98’ini kapladığı Samos gibi bir ada bölgesinin şarap imalathanelerini ziyaret etmek isteyenler için oluşturulmuştur. Samos’da faaliyetini sürdüren Şarap İmalathaneleri 7’dir. Samos Şarap Üreticileri Kooperatifleri Birliği’nin bir tanesi Malagari’de bir tanesi de Karlovassi’de olmak üzere iki büyük şarap imalathanesi vardır. Karlovassi’de ve çevresinde Nopera, Vakaki ve Kostaki imalathanelerinin tesisleri bulunmaktadır. Elefteriou ailesinin küçük imalathanesi ise dağlık bir köy olan Stavrinides’de bulunmaktadır. Hatziioannou imalathanesi orta Samos’da Mitilinii bölgesindedir. Koutsodonti imalathanesi Marathokampos bölgesinde bulunmaktadır. Ayrıca Vourliotes bölgesinde “Likon” Metaxas adında “yer” altı şarap tadım tesisi de bulunmaktadır.
Ziyaretçi ziyaretlerini kuzey ve güney kesimine göre ayarlayabilir ve ziyaretin kesinleşmesi için imalathanelerin işletilmesinden sorumlu kişilerle irtibata geçip akabinde tüm imalathaneleri ve Şarap Müzesini ziyaret edebilirler. Ziyaretçilerin ziyaret başına daha fazla zaman ayırması tavsiye edilmektedir böylece üretilen Samos şaraplarının tadına bakma imkanı olacaktır.
Şarap imalathaneleri
İlgi çekici yerler
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
Hasır sepetlerin yıkanması için kıyı şeridi, Svala bölgesi Agios Konstantinos
Agios Konstantinos istikametindeki düzlüğe gelmeden önce “Kampos Vurliotes” bölgesinde bulunan benzinciden biraz sonra, sağ tarafta ufak bir toprak yol, şarap üreticilerinin ve taşıyıcıları/hamalların her bağ bozumu gününün sonunda fıçıları ve “seledeleri” (büyük üzüm hasır sepetleri) yıkadıkları deniz kenarındaki bölgeye götürmektedir. Bu işlemi hiç ihmal etmezler ve büyük bir titizlikle yaparlardı. Böylece çubuklar arasında kalan kuru kabukları ve üzüm suyu kalıntılarını gidermiş oluyorlardı. Hasır çıtaların üzerinde kuruyan tuz, mikroorganizmaların ve böceklerin çoğalmasını önlüyordu.
Hasır sepetlerin yıkanması için kıyı şeridi, Svala bölgesi Agios Konstantinos
Galeri
Agios Konstantinos Üzüm Hasat makinesi
Yaklaşık 3 metre yüksekliğinde bir platformdur, ilk etapta bölgedeki materyallerden inşa edilmiştir (taş ve çamur) devamında da yapının kaplaması olarak çimento harcı eklenmiştir. Samos şarabının toplanmasına yönelik eski sistemler (üzüm hasat makineleri) ‘90lı yılların başlangıcına kadar başarılı bir şekilde faaliyet gösteriyordu. Kooperatifin Şaraphanelerinde günümüze ulaşan modern hasat sistemleri kurulduğundan beri eski sistem tamamen terk edilmiştir. Ag. Konstantinos’un ve Vourliotes’in Hasat Makineleri moshatos üzümü şarap yetiştirme alanlarının kilit noktalarında yer almaktadır, ancak artık kullanılmamakta ya da işlevsel değildir.
Agios Konstantinos Üzüm Hasat makinesi
Agios Konstantinos Üzüm Hasat makinesi
Agios Konstantinos Üzüm Hasat makinesi
Galeri
Agios Konstaninos üst caddesindeki Hasat Makinesi
Bölgenin üzümlerinin hasadı için çimento ile kaplı platformu vardır. Üzüm taşıma araçlarının yüklenmesi ve boşaltılması için yaklaşık 3 metre yüksekliğinde bir zemin kat bölümü içeriyordu. Artık kullanılmamaktadır ve bölgedeki gönüllü itfaiye teşkilatının araçları için park alanı olarak kullanılmaktadır.
Agios Konstaninos üst caddesindeki Hasat Makinesi
Galeri
Eski Tavernalar, Agios Konstantinos
Ziyaretçiler bu bölgede Samos şarabı için depo ve ticaret alanı olarak kullanılan artık harap olmuş devasa binalar (tavernalar) ve deniz tarafından “götürülen” taş üzüm preslerini görebilir. Söz konusu “tavernalar” Kampos Vourliotes’te ve Agios Konstantinos’un kıyı bölgesinde deniz esintisinin şarapların muhafaza edilmesinde daha iyi koşullar sağlaması amacıyla inşa edilmiştir Üzüm ve şaraplar orada toplanırdı. Çiftçiler de yük hayvanlarıyla eski patikalardan buraya getirirdi. Halen iyi durumda korunmuş olanlardan eski bir patika “Margarites” ve “Valeontades” yerleşim yerlerinden Agios Konstantinos’un “tavernes”lerine ve “Kampos Vourliotes”in “tavernes”lerine kadar uzanıyordu.
Bu eski şarap depoları savaş sonrası ilk yıllara kadar kullanılmıştır fakat devamında kullanılmamış ve kullanılmamaktan dolayı çürümüşlerdir.
Eski Tavernalar, Agios Konstantinos
Galeri