Sonuç Bulunamadı
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
tarafından admin | Eki 30, 2023 | ROTA 4, ROTALAR
Samos şarabı ve Samos’un dini toplulukları
Samos Şarabının Samos’un dini topluluklarıyla bağlantısı özeldir ve Ortodoks Hıristiyan Kilisesi için “kilise” şarabı, Ortodoks Hıristiyan Kilisesi için “Eukaristiya şarabı” (vin de Messe) ile günümüze kadar ulaşan uzun bir tarihi dönemi ilgilendirmektedir. Katolik Kilisesi ve Yahudi cemaatleri için “kοsher/mevushal” Samos şarapları…
Bu şarap rotası yürüyerek yapılıyor. Önerilen başlangıç noktası Agia Metropolitan kilisesidir. Ziyaretçilerin ilgi çekici yerleri görebileceği Samos Nikolaou. Şehrin içinden geçen, yaklaşık 2 kilometre uzunluğunda, kolay ve heyecan verici dairesel bir rotadır.
Hıristiyan kilisesi ayinlerinde, özellikle de “kutsal komünyon” ile “kutsal ökarist “te sürekli olarak Sam şarabı kullanır. “Aziz Tryfonas” bağcıların koruyucu azizidir. Aziz, tüm ikonlarında şarap yetiştiricilerinin özel bıçağıyla (“Katsuni”) görünür ve Samos’un bağcılık bölgelerinde onun onuruna birçok kilise inşa edilmiştir. Onun bayram günü Samos’ta bağcılıkta budama işleminin başlangıcını işaret ediyor.
Samos şarabı ve Samos’un dini toplulukları
Samos’taki Katolik cemaatinin Sami şarabıyla özel bir ilişkisi vardı, çünkü Katolik rahipler kendi şarap yapımı için bol miktarda üzüm satın alıyorlardı. “Birlik”in kurulmasından sonra Katolik Misyonu’nun şarapları Kooperatif bünyesindeki özel tesislerde şaraplandı. Samos Katolik Cemaati, İtalya, Afrika ve diğer yerlerdeki Katolik Kilisesi’nin ihtiyaçları için tatlı şarap tedarikçisi ve dağıtıcısıydı.
Samos’taki Aziz Joseph Cemaatinin son baş rahibelerinden olan rahibe Mikelina’nın tanıklığına göre, ikinci dünya savaşı esnasında Almanya tarafından başkentin bombalanmasında, kilisenin bodrumunda bulunan şarap limana akmış ve denizin rengini bile değiştirmiştir.
Samos muscat şarabı günümüzde bile hala çeşitli ülkelerdeki Katolik Misyonlarına daha az miktarlarda da olsa tedarik edilmektedir.
Son olarak Samos şehrinde var olan güçlü Yahudi tüccar topluluğu uzun yıllar boyunca Samos şarabı ticareti yapmış, son iki yılda ise Samos Kooperatifi Yahudi cemaatleri için Kosher/Mevuşal sertifikalı şaraplar üretmiştir.
İlgi Çekici Yerler
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
tarafından admin | Eki 30, 2023 | ROTA 5, ROTALAR
Karlovassi-Konteika-Idrusa şarap güzergahı
Söz konusu rotanın arabayla yapılması daha kolaydır, zira yaklaşık 20 km toplam 45 dakika süren bölgeleri kapsamaktadır (bu süreye ara duraklar dahil değildir).
Başlangıç noktası kıyı bölgesinden Karlovassi şehridir. Ziyaretçi, her daim dalgalı olan ve bağcıların hasat sonunda hasır sepetlerini yıkadıkları kumsalı, Kooperatifin modern şarap imalathanelerini, moshato üzümünden tsipouro üretimi için yeni tesisleri, şarap sergilerinin bulunduğu “şarap mahzenini”, Samos şarabının tarihi ile ilgili şahsiyetlerin neoklasik mimarilerin, Gümrük binasını, şiirleriyle Romiosini ve Samos şarabını öven Yannis Ritsos’un “sandalye”sini görebilir.
Karlovassi-Konteika-Idrusa şarap güzergahı
Ziyaretçi ayrıca -önceden yapılacak bir anlaşma ile- geniş bölgede faaliyet gösteren diğer şarap imalathanelerini de ziyaret edebilir: Karlovassi şehrinin sınırları içinde tesisleri bulunan Nopera şaraphanesini, ayrıca M. Lakka Konteika bölgesinde bulunan (Karlovassi kasabasının 4 km. güneyinde, Konteika köyü istikametinde) Vakakis Winery şaraphanelerini ve Kostaki şaraphanesini.
Karlovassi’nin biraz dışında, harikulade İdrusa köyü istikametinde, ziyaretçi hayranlıkla üzüm bağlarını izleyebilir, üzüm yetiştiricilerini ve Kooperatif binasını görebilir, Ag. Trifonas manastırında duraksayabilir, ve son olarak bu pitoresk köyün müthiş manzarasının ve serinliğinin tadını çıkarabilir. Buradan Karlovassi istikametine iniş esnasında bir çok konumdan şehrin panoramik manzarasını da seyredebilir.
İlgi çekici yerler
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
tarafından admin | Eki 30, 2023 | ROTA 6, ROTALAR
Manolates-Ampelos-Stavrinides şarap güzergahı
Söz konusu güzergah dağlık bölgesindedir ve yerel halkın “Karvounis” olarak adlandırdığı “Ampelos” Dağı’nın kuzey kesimindeki şarap üreten köylerin içinden geçmektedir. Söz konusu güzergahın toplam uzunluğu 16 kilometredir ve aralardaki duraklar hariç yaklaşık 40 dakika sürmektedir.
Piroteks sokakları ve birçok art mağalarıyla Manolates köyü ziyaretçiler için adeta bir mıknatıstır. Adanın başkentinden 23 km, Karlovassi’den ise 17 km mesafededir.
Samos-Karlovassi Ulusal Yolu’nun Manolates istikameti kavşağında, köye doğru arabasıyla ilerleyen ziyaretçi alp dağlarını anımsatan yoğun bitkileri, yamaçlarda en yüksek noktalara kadar uzanan ağaçların gölgelediği yolu ve köyün çevresindeki üzüm bağlarını hayranlıkla seyreder. “Paliampela” bölgesinde yokuş yukarı dar bir kırsal yoldan geçerek (önden rezervasyon ile) ziyaretçi Vasiliadis bağının içindeki kulübede bulunan restore edilmiş şarap presini ve Kambouris’ ait harika dağ üzüm bağlarını ziyaret edebilir. Söz konusu bölge “Margarites” adı verilen şarapçılık yerleşim yerlerinden biriydi.
Manolates-Ampelos-Stavrinides şarap güzergahı
Manolates köyüne doğru yokuş yukarı çıkarken, köyün girişinden biraz önce, ziyaretçi Manolates kooperatif binasını görebilir. Söz konusu bina yolun sağındaki ilk binadır.
Ziyaretçi, harika restoranların, küçük bir özel folklor sergisinin ve geleneksel kahvehanelerin bulunduğu köyde kısa bir molanın akabinde, Agios Konstantinos’a doğru inerken Manolates üzüm makinesini (inişte solda, tuğlalarla inşa edilmiş), Valeontados bölgesindeki üzüm makinesini görebilir. Agios Konstantinos’dan sonra ziyaretçi kendisini Ampelos köyüne (yerel halk buraya “Nenedes” olarak adlandırmıştır) götürecek olan ikinci bir yokuş yukarı güzergahı takip etmektedir. Burada dağdaki üzüm bağlarını, muhteşem deniz manzarasını, bölgedeki şelaleyi görmek ve küçük Folklor müzesini ziyaret edebilir. Ampelos’dan güzel bir dağ yolu, Eleftheriou ailesinin küçük şarap imalathanesinin faaliyet gösterdiği “Stavrinides” köyüne götürür.
İlgi çekici yerler
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
tarafından admin | Eki 30, 2023 | ROTA 7, ROTALAR
Agios Konstantinos – Kampos – Vourliotes – Kokkari şarap güzergahı
Bu güzergah bir sahil yerleşim yeri olan Agios Konstantinos’dan başlıyor. Yaklaşık 25 kilometre ve 50 dakika (ara duraklar hariç) sürmesi tahmin edilen bir otoyol güzergahıdır. Adanın başkenti olan Samos’tan başlayarak, Samos-Karlovassi ilçe yolu üzerinden Agios Konstantinos’a arabayla ulaşmak yaklaşık 25-30 dakika ve 19 kilometredir. Agios Konstantinos istikametindeki düzlüğe gelmeden önce “Kampos Vurliotes” bölgesinde bulunan benzinciden biraz sonra, sağ tarafta ufak bir toprak yol, şarap üreticilerinin ve taşıyıcıları/hamalların her bağ bozumu gününün sonunda fıçıları ve “seledeleri” (büyük üzüm hasır sepetleri) yıkadıkları deniz kenarındaki bölgeye götürmektedir. Ziyaretçiler bu bölgede Samos şarabı için depo ve ticaret alanı olarak kullanılan artık harap olmuş devasa binalar (tavernalar) ve deniz tarafından “götürülen” taş üzüm preslerini görebilir. Agios Konstantinos’da üzüm hasat makinelerini görebilir, ayrıca bölgenin güzel balıkçı alanını görebilir ve bir çok kafe ve restoranın bulunduğu bu bölgede kısa bir mola verebilir.
Agios Konstantinos’dan doğu istikametinde, dağlık dolambaçlı bir yol olan ve en önemli bağ köylerinden olan Vourliotes’e ulaşan yolu takip edebilir. Ziyaretçiler aynı zamanda köy istikametindeki yol boyunca Kokkari’ye varan denizi gören müthiş manzarasını ve üzüm bağlarını seyredebilir. Ziyaretçiler köyün girişinde ve belediye parkına çok yakın bir yerde üzüm hasat makinesini görebilir ve köyün meydanına doğru giden yolda Vourliotes Kooperatifini fark edebilirler.
Agios Konstantinos – Kampos – Vourliotes – Kokkari şarap güzergahı
Ziyaretçiler Vourliotes’den güney yönü istikametinde (köyün girişinin solunda yokuş yukarı giden yolda) güzel dağ üzüm bağlarına bakan manzarasıyla Panagia Vrontiani Manastırını ve manastırın yanındaki üzüm hasat makinesi ile karşılaşır.
Buradan 4χ4 araç ile 960 metreye kadar ulaşan dağ bağlarını turlayabilir, “Kioulafides” bölgeisinde bulunan geleneksel “kulübe”yi görebilir, adanın kuzey tarafındaki eşsiz manzarayı hayranlıkla seyredebilir, eskiden şarap depolamak ve taşımak için işlev gören fıçıların yapımında kullanılan samos çamı, meşe ve kestane ormanına ulaşabilir.
“Sirraho”daki zirveden, Vourliotes’e dönebilir ve restoran ve geleneksel kahvehanelerin bulunduğu köyün güzel meydanında kısa bir mola verebilir. Vourliotes’ten hareketle kıyı ve turistik bir bölge olan Kokkari’ye doğru istikamet alabilir. Burada Kooperatifin eski binasını görebilir ve deniz manzarasının keyfini çıkarabilir.
İlgi çekici yerler
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.
tarafından admin | Eki 30, 2023 | ROTA 8, ROTALAR
Platanos-Konteika-Aghi Theodori-Marathokampos şarap güzergahı
Söz konusu güzergahın başlangıç noktası 520 metre yükseklikte inşa edilmiş Platanos olup dağlık ve yoğun virajlı bir güzergahtır. Araçla yaklaşık 45 dk sürmektedir (ara duraklar hariç) ve yerli halkın “Karvouni” olarak adlandırdıkları “Ampelos” dağının kuzeybatı yamaçlarından geçmektedir.
Platanos, Samos’un en eski bağ köylerinden biridir ve kuru taş teraslar üzerinde iyi korunmuş üzüm bağlarıyla çevrilidir.
Köyün girişinde, park yerine yakın, Kooperatifin eski binası ve terk edilmiş üzüm hasat makinesi fark edilir. Ziyaretçiler bu noktadan başlayarak yürüyerek köyün dar ve piroteks sokaklarında dolaşabilir, çınar ağaçları ve meşhur “Platanos suyu” şarkısına adını veren çeşmenin bulunduğu insan dolu güzel meydanı seyredebilir, burada yerel tatları denemek için bir mola verebilirler.
Ziyaretçiler Platanos’tan inişte, Karlovassi ve Marathokampos’un muhteşem “çifte” manzarasını seyrederken batıda çıplak zirveleri ve güzel köyleriyle Kerki Dağı’nın dağlık kütlesi heybetli bir şekilde yükselmektedir.
Platanos’tan ve köyün meydanının eski yolunun solundan Konteika’ya ulaşabilir. Bu mesafe çok güzel üzüm bağları manzarasıyla virajlarla dolu yaklaşık 3 km süren dar bir yoldan ibarettir. Bu noktadan Ag. Theodori üzerinden Marathokampos’a kadar devam edebilir.
Aksi taktirde, Platanos’tan inen ve Karlovassi-Platanos ana yolu ile birleşen yoldan, 5,5 km’lik bir mesafede Ag. Theodori kavşağına ulaşabilir. Burada yolun solundaki kuru taş teraslarda üzüm bağını görebilir ve oradan yine Marathokampos’a devam edebilir. O noktaya ve Koutsodonti ailesinin Şaraphanesine olan güzergah yaklaşık 15 dakika sürmektedir ve toplam 7 km’dir. Şaraphanede önceden randevu alarak şarap tadımı da yapabilir.
Platanos-Konteika-Aghi Theodori-Marathokampos şarap güzergahı
İlgi çekici yerler
İstediğiniz sayfa bulunamadı. Aramanızı daraltmayı deneyin veya mesajın üzerindeki gezintiyi kullanın.