Samos – Karlovassi Ulusal Yolu’ndan ziyaretçi arabayla yokuş yukarı doğru ilerleyerek Manolates istikametine doğru gider. Yol, uzun ağaçlarla gölgelenmiş; ve akan sularla dolu yer adeta cennet gibidir. “Paliampela” bölgesinde, ziyaretçi dar bir yokuş yukarı toprak yol ile yaklaşık 220 metre yükseklikte Kampouris’e ait muhteşem üzüm bağlarını ziyaret edebilir.  Atalardan kalma olan bu bağ, elle yetiştirilir ve özel moshato üzümü verir. Bununla birlikte az sayıda “Augoustiati” asma çeşidi de bulunmaktadır. Bölgenin dağlık rölyefinin görüntüsü, yukarıdan yamaçlara ve vadilere aşağıya denize kadar uzanmaktadır. Bağda, ailenin restore edilmiş iki katlı kır evi olan bir “kulübe” bulunmaktadır.

Kampouris Bağı, Manolates “Paliampela” bölgesi 

Yarı dağlık yapısı ve arazinin dik yamaçları nedeniyle, Samos adasında tarım yetiştiriciliğin başlangıcından itibaren birkaç bin metrekarelik kuru taş inşaatı ihtiyacı doğmuştur. Terasta üzüm yetiştirme (kuru taş teraslar) Vurliotes bölgesine has özellikle zor ve meşakkatli bir süreçtir.

Vurliotes, “Karsinos” köyünün çevresindeki üzüm bağları

Samos-Karlovassi ilçe yolunun Vourliotes istikametindeki kavşağından araç ile köye doğru yokuş yukarı çıkıyoruz. Köyün girişinde, Panagia Vronta Manastırı istikametindeki yokuşu takip ediyoruz.  Manastır’dan sonratoprak yollar olduğu için 4Χ4 araç ile yaklaşık 10 km süren bir güzergah ile doğu istikametine yöneliyoruz ve devamında Agia Marina şapelinin yanından geçen batıya doğru uzanan kolu takip ediyoruz.  “Lazaro” kaynağının üst tarafından geçip bölgenin en karakteristik dağ üzüm bağlarının bulunduğu “Kioulafides” bölgesine gidiyoruz. Samos moshato üzümünün yetiştirildiği bu ata yadigarı bağlar amfiteatr şeklinde düzenlenmiştir ve yaklaşık 900 metre yüksekliktedir.

Söz konusu bağlar “beyaz küçük moshato” üzümüne çok yüksek şeker seviyelerine ulaşana ve samos topraklarının aromalarıyla zenginleşene kadar yavaş ve istikrarlı bir şekilde olgunlaşmasını sağlamaktadır.

“Kiulafides” Dağ Üzüm Bağları, Vourliotes, Ampelos Dağı

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Εγγραφείτε για να μαθαίνετε όλα τα νέα
για το Σαμιακό Οίνο

Yerel halkın “Akamati” olarak adlandırdığı bölgedeki en dağlık bağlarından biri, esrarengiz deniz manzarasına ve tüm “Kampos Vourliotes” manzarasına sahiptir aynı zamanda jeofizik rölyef de sonsuz güzelliktedir. Samos’un bağcılığı için adeta bir hazine olan eskilerden kalma üzüm bağları ile engebeli ve kurak bir bağdır. 

Kioulafa ailesinin mülkiyetine aittir. Tüm bölge de adını bu aileden almıştır (Kiloulafides) ve burada 960 metre yükseklikte samos moshato üzümü yetiştirilmektedir. Böylece birinci derece kaliteli üzümler yetişir ve eşi benzeri olmayan Samos şarabının üretimi için katkıda bulunur.

“Akamati” Vourliotes bölgesinde bulunan Kioulafa Dağ Bağı

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER

Εγγραφείτε για να μαθαίνετε όλα τα νέα
για το Σαμιακό Οίνο

“Aspra Homata” bölgesinden ve yerli halkın “Alogopompos” olarak adlandırdıkları yerden “kupa” şeklindeki bir üzüm bağına “Lakka Tampaklinas” bölgesinde varıyoruz.

Söz konusu bağ adanın jeofizik rölyefindeki en yüksek bağı olan şekli amfiteatr şeklinde olan bir aile bağıdır. Burada çok eski asmalar üzerinde beyaz küçük moshato üzümü yetiştirilmektedir. Bu gibi bölgelerdeki bağcılığın ayrıca zor ve meşakkatli geleneksel bir bağcılık pratiği vardır. Hektar başına çok düşük verim ancak mükemmel kalitede üzüm vermektedir.

Söz konusu bağlar “beyaz küçük moshato” üzümüne çok yüksek şeker seviyelerine ulaşana ve samos topraklarının aromalarıyla zenginleşene kadar yavaş ve istikrarlı bir şekilde olgunlaşmasını sağlamaktadır.

“Lakka Tampaklinas” Vourliotes bölgesi Üzüm Bağı

Samos’un başkentinden Mitilinii’ye doğru tüm yol esnasında, özellikle de köyün yakınında, kişi adanın uzun şarapçılık geleneğini ortaya koyan küçük Samos üzüm bağlarını hayranlıkla seyredebilir. Teraslı üzüm bağları veya yerlilerin adlandırdıkları şekliyle “kuru taş terasları” üzümlerin yavaş ve istikrarlı bir şekilde olgunlaşmasını sağlar.

Üzüm bağları, Mitilinii il yolu