Coğrafi işaretler ve kalite sistemleri – PDO Samos

SW_ROU~3

AB’nin kalite etiketlerine ilişkin politikası, coğrafi kökenlerinin yanı sıra geleneksel teknoloji ile (know-how) bağlantılı olan benzersiz özelliklerini vurgulamak amacıyla belirli ürünlerin adlarını korur ve destekler.

Coğrafi işaretler, özellikleri üretim alanıyla özel olarak bağlantılı olan belirli ürünler için fikri mülkiyet haklarını tesis etmektedir.
Coğrafi işaretler şunları içermektedir:

  • PDO- Korumalı Menşe adı (yiyecek ve şaraplar)
  • PGI- Korumalı Coğrafi İşaret (yiyecek ve şaraplar)
  • GI- Coğrafi İşaret (alkollü içecekler ve aromalı şaraplar).

AB coğrafi işaret sistemi, belirli bölgelerden gelen özel özelliklere sahip veya üretim alanıyla bağlantılı bir üne sahip olan ürünlerin adlarını korumaktadır. PDO ve PGI arasındaki farklar, genelde bölgeden gelmesi gereken ürünün hammadde miktarıyla veya üretim sürecinin belirli bir bölge içinde gerçekleşmesiyle alakalıdır. GI işaretleri ise özellikle alkollü içeceklere ve kokulandırılmış şaraplarla alakalıdır.

 

PDO- Korumalı Menşe adı

PDO olarak tescil edilen ürün adları, ürünlerin üretildiği bölgeyle en güçlü bağları olan adlardır.

  • Ürünler: Gıda, tarım ürünleri ve şaraplar.
  • Özellikler: Üretim, işleme ve imalat sürecinin her biri belirli bölgede gerçekleşmelidir. Şaraplar için bu şu anlama gelir: üzümler sadece şarabın üretildiği coğrafi bölgeden gelmelidir.
  • Örneğin: Kalamata PDO zeytinyağı, tamamıyla Kalamata Yunanistan’da bu bölgenin çeşitli zeytinlerinden üretilmektedir.
  • Etiket: Gıda ve tarım ürünleri için zorunludur. Şaraplar için ise tercihe bağlıdır.

PDO Samos

Samos adasında, aynı adı taşıyan ilçe biriminde, PDO Samos bölgesi (1970 yılında kurumsallaştırılmıştır) Yunanistan’ın en güzel bölgelerindendir. Bağların büyük bölümü adanın kuzey kesiminde Vathi bölgesinde (Vathi, Agios Konstantinos, Ampelos, Vurliotes, Kokkari, Manolates, Stavrinides, Hora Samos) ve Karlovassi bölgesinde (Karlovassi, Aghi Theodori, Kastania, Konteika, Kontakeika, Kosmadei, Leka, Platanos, İdrusa) bulunmaktadır. Küçük bir kısmı adanın merkezinde, Pithagorion bölgesinde, kuzeybatı tarafında (Koumadarei, Mavratzei, Mesogeio, Pandroso, Pirgos), kuzeyde (Mitilinii) ve güneybatıda (Pagondas, Spatharei) bulunmaktadır.

Yunanistan’da beyaz moshato yerine Samos moshatosu denir, zira bu üzüm çeşidi adayla özdeşleşmiştir. PDO Samos haricinde, daha 4 Yunan PDO şaraplarına katılmaktadır (PDO Kefalonia, PDO Patra, PDO Rio Patra, PDO Rodos).

Şaraplar ya doğal tatlı (vin naturellement – kurutulmuş üzümlerden) ya doğal tatlı (vin doux naturel – vin de liqueur/güçlendirilmiş), ya da tatlı (vin doux) olabilir. Doğal tatlı şaraplar, 400 metre rakımdan daha yüksek rakımlardaki bağlardan olurlarsa “Grand Cru” etiketini taşıyabilir.

Çeşitlilik

Beyaz moshato 100%

Şarap türü

  • Beyaz tatlı kurutulmuş üzümlerden
  • Beyaz tatlı güçlendirilmiş

PGI Ampelos’un Yamaçları

Kuzey Ege denizinin güney kesiminde ve Samos ilçe biriminde, 1990 yılında kurumsallaştırılan PGI Ampelos’un Yamaçları bölgesi PDO Samos bölgesi dışında bulunan üzüm bağlarını içermektedir: Marathokampos belediye biriminin Kallithea, Marathokampos, Neohor ve Skoureikon bölgelerinde; Pithagorio belediye biriminin Pithagorio belediyesinde, Karlovassi belediye biriminin Drakei bölgesinde; Vathi belediye biriminin Paleokastro bölgesinde.

Galeri

Pin It on Pinterest

Share This!